6月はこれから梅雨や夏を迎えるために　たくさんの野菜でビタミンたっぷりのメニューにしました。

✰3種類のフォカッチャ

　●夏野菜のフォカッチャ

　●りんごのフォカッチャ

　●レインボーフォカッチャ

米粉を配合し、もっちりした生地に仕上げ　オリーブオイルをたっぷりぬって　カリッと焼き上げましょう☆

同じ生地で　夏野菜を乗せたもの、りんごを乗せたもの、レインボーカラーに飾ったもの、3種類の仕上げを楽しんでもらいます！

✰チョップドサラダ

スプーンで食べるほどに細かくチョップ(カット)した野菜で作るサラダです

カラフルでいろんな野菜や豆類ナッツ類お肉類　なんでも刻んでどんどん入れても　食べやすいのが特徴です☆野菜とタンパク質が手軽に一度にとれ、ドレッシングも絡みやすい、ニューヨークで人気のサラダを手に入りやすい食材でアレンジします✰

✰甘酒とゴールデンパインのデザート

飲む点滴といわれる甘酒にはビタミンB1,B2,B6ナイアシンなどのビタミンB群が含まれ　さまざまな代謝やたんぱく質の合成に関わっており体の内側から健康な体作りをしてくれます

また、ブドウ糖、ミネラルも含まれていてまさにパーフェクトな飲み物です

その甘酒を使い　消化を助けるパイナップルと共に爽やかなデザートを作りましょう☆

2017.05